Was unsere Bio-Imkerei ausmacht

Name: Bienenhof Engelschall
Address: Brucker Str. 7A, Fürstenfeldbruck, Aich
Telephone: +49 08141 5274622

Die Bienen im Vordergrund: Geht es den Bienen gut, können wir auch den besonders wertvollen Honig in höchster Qualität ernten.
Moderne Bienenwohnungen: Großraumbeuten aus Holz für die natürliche Entfaltung der Biene. Gestrichen mit natürlichen Farben für den Wetterschutz.
Eigener Wachskreislauf: Für die Herstellung der Mittelwände verwenden wir ausschließlich das von unseren Bienen erzeugte Jungfernwachs. Altwachs scheidet aus. Junges Wachs ist die beste Vorraussetzung für einen guten Start ins Leben.
Schutz der Bienen vor der Varroamilbe: Wir verwenden ausschließlich natürliche Behandlungsmittel z. B. ätherische Öle wie Thymol, Kampfer und Eucalyptus sowie Milch- und Oxalsäure.

Bei der Honigbearbeitung kommen nur Werkzeuge aus Edelstahl bzw. lebensmittelechte Stoffe zur Verwendung.
Schonender Umgang mit dem Honig: Von der Schleuderung bis zur Abfüllung ins Glas wird der Honig schonend verarbeitet. Um die hohe Honigqualität zu erhalten wird der Honig in der Kühlung gelagert.
Trennung des Brutraums vom Honigraum: Nur der gereifte Honig im Honigraum wird geerntet. Der Honig im Brutraum wird den Bienen überlassen.
Bienenwachs und Honig werden regelmäßig auf Rückstände untersucht. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser! Deshalb lassen wir jedes Jahr den Honig und das Wachs auf Rückstände untersuchen.
Sauberkeit und Hygiene: Auf Sauberkeit und Hygiene legen wir sehr hohen Wert.